Directrice des éditions Gilletta depuis 2007, Valérie Castera a à coeur de déployer une ligne éditoriale autour du patrimoine régional du Sud-Est. Art, architecture, tourisme, environnement, cuisine, sport et désormais un département jeunesse se déclinent en autant de beaux-livres que d’ouvrages pratiques et se diffusent à l’international.Le fonds photographique « Jean Gilletta » détenu par les éditions éponymes trouve aujourd’hui aussi à  s’exprimer au travers de nouvelles collections. Tirages photos et produits dérivés dévoilent au grand public une légendaire photothèque.